El menjador escolar des d’una perspectiva socioeducativa
Lloc
Fundació Paco Puerto Terrassa
C Unió 23 2a
08221
Terrassa
Referència
87922Aquest curs subvencionat proporcionarà a les persones participants els coneixements i les habilitats per gestionar el menjador escolar des d’una perspectiva socioeducativa. Les persones participants aprenen tècniques d’intervenció educativa, dinàmiques de grup i promoció d’hàbits alimentaris saludables. El material del curs s’entrega el primer dia de classe.
Requisits
En aquesta acció formativa no poden participar les persones treballadores al servei de l'administració pública.
Durant el procés de selecció es verificarà que la capçalera de la nòmina aportada per la persona que ha fet la inscripció no correspon a un organisme de l'administració pública.
Durant el procés de selecció es verificarà que la capçalera de la nòmina aportada per la persona que ha fet la inscripció no correspon a un organisme de l'administració pública.
Perfil de l´estudiant
No s'exigeix cap requisit per accedir a la formació, encara que s'han de posseir prou habilitats de comunicació lingüística que permetin cursar amb aprofitament la formació.Què aprendràs
Objectius generals
Identificar i obtenir els coneixements pedagògics, organitzatius i tècnics necessaris per dur a terme la tasca específica del menjador escolar.
Objectius específics
• Distingir les etapes de la infància i el seu desenvolupament al menjador escolar, així com definir el rol de la persona monitora per fer servir les eines i recursos pedagògics.
• Aplicar els coneixements de bons hàbits de salut i d'higiene.
Avaluació
• Prova teòrica: Qüestionari tipus test o preguntes curtes.
• Prova pràctica: Estudi de cas, creació d’un projecte (objectius, procés d’investigació i recull de dades, exposició oral i defensa) o d’una simulació d’una situació plantejada pel/la formador/a
• Prova pràctica: Estudi de cas, creació d’un projecte (objectius, procés d’investigació i recull de dades, exposició oral i defensa) o d’una simulació d’una situació plantejada pel/la formador/a
Mòdul 1: Conceptes bàsics des d'una perspectiva pedagògica.
Distinció de l'evolució del grup a la infància
• Desenvolupament psicomotor
• Desenvolupament cognitiu
• Desenvolupament del llenguatge
• Desenvolupament social.
Identificació del rol del monitor de temps lliure
• Les funcions de la persona monitora de lleure.
• Habilitats socials i de comunicació
• Habilitats relacionades amb la dinamització i la creativitat.
Aplicació de recursos pedagògics al lleure
• Materials i espais didàctics
• Dinàmiques grupals
• Eines per a la resolució de conflictes.
Indicació dels fonaments bàsics de nutrició.
• Lalimentació saludable.
• Varietat i preferències a l'alimentació.
Aplicació de les recomanacions sobre seguretat i els hàbits d'higiene.
• El rentat de mans.
• Preparació daliments segurs.
Diferenciació d'al·lèrgies i intoleràncies als aliments.
• Trastorns aguts lleus de l'aparell digestiu (molèsties digestives i intestinals).
• Diabetis.
• Menús vegetarians.
• Desenvolupament psicomotor
• Desenvolupament cognitiu
• Desenvolupament del llenguatge
• Desenvolupament social.
Identificació del rol del monitor de temps lliure
• Les funcions de la persona monitora de lleure.
• Habilitats socials i de comunicació
• Habilitats relacionades amb la dinamització i la creativitat.
Aplicació de recursos pedagògics al lleure
• Materials i espais didàctics
• Dinàmiques grupals
• Eines per a la resolució de conflictes.
Indicació dels fonaments bàsics de nutrició.
• Lalimentació saludable.
• Varietat i preferències a l'alimentació.
Aplicació de les recomanacions sobre seguretat i els hàbits d'higiene.
• El rentat de mans.
• Preparació daliments segurs.
Diferenciació d'al·lèrgies i intoleràncies als aliments.
• Trastorns aguts lleus de l'aparell digestiu (molèsties digestives i intestinals).
• Diabetis.
• Menús vegetarians.
Amb la realització d’aquest curs, l’alumnat adquirirà les competències professionals necessàries i/o complementàries que li permetran desenvolupar-se de manera més eficient en ocupacions relacionades amb el menjador escolar des d’una perspectiva socioeducativa. Aquestes competències facilitaran l’accés a llocs de treball com:
• Monitors/es de menjador escolar
• Educadors/es socials
• Integradors/es socials
• Coordinadors/es d’activitats extraescolars
• Monitors/es de menjador escolar
• Educadors/es socials
• Integradors/es socials
• Coordinadors/es d’activitats extraescolars
Entitats col·laboradores
